Este curso proporciona instrucción sobre los diferentes aspectos de la preparación de alimentos, así como métodos para presentarlos y servirlos adecuadamente. Los estudiantes también recibirán capacitación en los siguientes tipos de estaciones de cocina: parrilla, despensa, salteado, fritura y preparación. Se otorgarán cuatro (4) créditos electivos de preparatoria si el estudiante aprueba los cursos con una calificación mínima del 70%.
Puede elegir entre las siguientes secciones para asistir a este curso:
Presencial
Tipo de clase 1: Aprende en uno de nuestros tres campus o en un sitio comunitario en Santa Ana o Garden Grove. |
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| Sección # | Tipo de clase | Lugar | Fecha y hora | ||
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Tipo 1 | The Hood Kitchen |
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